Thượng Hải vốn rất nổi tiếng khi có nhiều công trình kiến trúc quy mô và cuộc sống nhộn nhịp bất kể ngày đêm. Bên cạnh đó, ẩm thực nơi đây cũng là một trong những yếu tố làm thu hút rất đông du khách mua vé máy bay đi Thượng Hải để thưởng thức. Nếu bạn có dịp đến tham quan Thượng Hải thì đừng bỏ qua cơ hội nếm thử những món ăn ngon được giới thiệu ngay sau đây nhé.
Bánh bao hấp
Có thể nói bánh bao hấp là món ăn xuất hiện với tần số khá dày trên phim ảnh Trung Hoa, thế nên thưởng thức những chiếc bánh bao hấp ngay tại thành phố Thượng Hải sẽ là một trải nghiệm khá thú vị mà bạn nên thử.
Bánh bao hấp ở Thượng Hải là món ăn được nhiều người ưa chuộng
Những chiếc bánh bao này trông rất giống với quả bóng bột nhưng bên trong lại rất ngon lành bởi hương vị của thịt lợn, thịt cua và rau cùng nước dùng nóng hổi. Vỏ bánh bao thật mềm mịn, nhân được nêm nếm gia vị vừa ăn. Đặc biệt, nước dùng được hầm kĩ từ xương sẽ được để nguội, đông cứng và cắt thành hạt nhỏ, trộn lẫn với nhân bánh bao rồi mang đi hấp. Như vậy, bạn sẽ được thưởng thức món súp nóng bên trong chiếc bánh bao. Thật độc đáo đúng không?
Trà trứng
Trà trứng là món ăn không chỉ nổi tiếng ở Thượng Hải nói riêng mà còn rất nổi tiếng ở Trung Hoa nói chung. Món ăn này được làm từ trứng gà kho với trà lá, vỏ quế, hoa hồi, muối và một số gia vị khác. Trứng gà được sử dụng nhất định phải thật tươi và phải được đun thật kĩ. Bên cạnh đó, trà cũng phải là loại trà có vị đậm hảo hạng và có khả năng ngâm được lâu trong nước.
Trà trứng là món ăn có tác dụng giúp bổ phổi để giọng nói trở nên trong trẻo hơn, an thần để con người có được thần sắc thư thái, tươi tắn hơn. Do đó, món ăn này vừa tốt cho sức khỏe lại vừa có tác dụng làm đẹp nên được nhiều người ưa chuộng.
Mì lạnh
Mì lạnh vốn được biết đến như là một trong những món ăn truyền thống của người Hàn Quốc. Thế nhưng, mì lạnh ở Thượng Hải lại chẳng hề có chút liên quan nào đến mì lạnh của Hàn Quốc cả.
Hãy nếm thử mì lạnh Thượng Hải để cảm nhận hương vị khác biệt với mì lạnh xứ Hàn
Điểm làm nên sự khác biệt của món ăn này là sợi mì được làm từ bột gạo, nhào kĩ rồi thái mỏng thành sợi, chần qua nước sôi và ăn với dùng, thêm một chút giá đỗ, rau mùi, đậu phộng, gừng và một số loại rau củ theo mùa. Nước dùng có vị ngọt nhẹ của đường cùng một chút giấm và ớt khiến mì lạnh trở nên đậm đà khác lạ. Bạn có thể tìm thấy món ăn này một cách dễ dàng ở các quán ăn tại Thượng Hải. Hãy nếm thử để biết chúng khác với mì lạnh Hàn Quốc như thế nào nhé.
Củ sen nhồi gạo nếp
Món ăn này là món tráng miệng ngọt ngào được rất nhiều người Thượng Hải cũng như du khách ưa chuộng. Món ăn này có vị ngọt chủ đạo từ mật ong, hương vị tươi ngon của củ sen và lớp mềm dẻo ở bên trong khiến ai cũng muốn nếm thử.
Củ sen nhồi gạo nếp là món tráng miệng ngọt ngào khiến ai cũng muốn nếm thử
Củ sen rửa sạch rồi cắt lấy phần đầu, sau đó nhét kín gạo nếp vào các lỗ. Dùng lại miếng đầu đã cắt bịt kín lại và cố định bằng tăm. Sau đó, cho tất cả vào nồi súp, đồ đầy nước và đun sôi khoảng 1 giờ đồng hồ. Củ sen nhồi nếp sau khi được đun chín được vớt ra và để nguội, rưới thêm một lớp mật ong lên trên trước khi ăn.
Chắc chắn đây sẽ là món ăn làm vừa lòng thực khách ngay cả những vị khách khó tính nhất.
Súp cay Malatang
Nếu đã đến Thượng Hải hãy một lần nếm thử súp cay Malatang siêu cay nóng
Cái tên “súp cay Malatang” được bắt nguồn từ hương vị của các loại gia vị được thêm vào trong mì. Malatang có nghĩa là “cay, tê, nóng”. Do đó, vị cay của món súp này được chế biến từ loại ớt Tứ Xuyên, chỉ cần bạn chạm nhẹ vào đầu lưỡi thôi cũng đủ cảm nhận được vị cay nóng đặc trưng khó tả.
Bạn có thể chọn thêm một số loại thức ăn phụ khi ăn món súp này như các loại mì, thịt viên, rau xanh, đậu phụ, các loại củ… Nếu có dịp đến Thượng Hải, bạn hãy một lần thử qua món súp siêu cay nóng này nhé.
Mua vé máy bay đi Thượng Hải
Nếu bạn đã có kế hoạch đi du lịch Thượng Hải mà vẫn chưa biết nên đồng hành cùng hãng hàng không nào thì hãy chọn Air Asia nhé. Đây là một trong những hãng hàng không uy tín với chất lượng dịch vụ tốt nên được nhiều người tin dùng. Bạn có thể liên hệ với đại lý Air Asia để được tư vấn và mua được tấm vé đi Thượng Hải tốt nhất cho mình. Hy vọng bài viết mà chúng tôi chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm những lựa chọn thú vị khi quyết định khám phá ẩm thực tại thành phố nhộn nhịp này. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và chuyến đi Thượng Hải hoàn hảo.
